Valeggio sul Mincio, dal 6 al 8 settembre 2013
Il Comune, la Pro loco, l’Associazione Percorsi, l’Associazione Ristoratori, i Pastifici Artigiani e le Aziende Vinicole di Valeggio sul Mincio organizzano anche per il 2013 la riuscita manifestazione « Tortellini e Dintorni », dedicata all’esaltazione del prodotto cittadino.
Per tre giorni il Nodo d’Amore troverà la sua celebrazione in piatti ed accostamenti di grande gusto. Inoltre, degustazioni, concerti di intrattenimento, mostre, laboratori didattici e animazione contribuiranno ad esprimere la qualità di questo territorio, le sue abitudini e le sue tradizioni.
Oltre ai tortellini anche altre raffinatezze locali potranno essere degustate dai presenti, come la torta delle rose, il dolce di Valeggio e le pesche, anch’essi protagonisti nei menu delle giornate di festa. Inclusi nell’offerta gastronomica anche i vini Doc Bardolino e Custoza, rispettivamente bianco e rosso, prodotti nelle terre confinanti con Valeggio e destinati ad esaltare i sapori delle varie pietanze proposte.
Non mancheranno inoltre esposizioni di case editrici e librerie specializzate con riviste, volumi e consigli enogastronomici, ma anche una sezione riservata all’Eccellenza del Gusto con l’intervento di Slow Food e degli spazi per gli appassionati di cucina, con laboratori di lavorazione artigianale del tortellino assistiti da abili maestri pastai.
