GAMBELLARA E SEUS VINHEDOS

Gambellara está localizado na fronteira entre Vicenza (22 km) e Verona (30 km), nas últimas ramificações das montanhas Lessini. A área da denominação inclui um vasto setor montanhoso com cristas que variam de 250 a 350 metros acima do nível do mar, cujas encostas são cobertas por vinhedos, com vales verdes formados por vários riachos. O solo é de origem vulcânica, sendo predominantemente argiloso.

Nas vinhas de Gambellara o grande protagonista é a casta Garganega, quase exclusiva do Veneto ocidental, a partir da qual fazemos vinhos brancos, secos ou passito, de qualidade excepcional, caracterizados pela elevada mineralidade.

Os vinhos “Gambellara”, “Gambellara Classico”, “Gambellara Superiore” e “Gambellara Spumante” nascem dos Garganega desta zona, todos de cor amarelo palha claro.

THE GAMBELLARA DOC CLASSIC WINE

O vinho clássico Gambellara DOC é um dos tipos de vinho fornecidos pela denominação, um DOC da região de Veneto. As disciplinas das denominações DOC prevêem nelas determinados tipos de vinhos, que se caracterizam pela sua composição ampelográfica, isto é, pelas vinhas permitidas para a sua produção, pelos processos de vinificação e pelas características organolépticas específicas do vinho.

RECURSOS

As vinhas incluídas na composição do vinho Gambellara DOC clássico são Garganega pelo menos 80%. As características organolépticas do Gambellara DOC clássico incluem uma cor clara amarela pálida ou dourada. Com um perfil olfativo intenso, na boca é seco, macio, mas também harmonioso e suave.

AS CELAS

Existem muitas vinícolas de produção em toda a área e a escolha foi difícil, então selecionamos algumas que recomendamos aos nossos hóspedes para suas compras:

AZIENDA AGRICOLA PIERIBONI

TENUTA NATALINA GRANDI

MENTI VINI

CAVAZZA

MARCHETTO

DAL MASO

VITEVISCANTINE

vinho gambellara doc